Apports nutritionnels des insectes

Le grillon bio, un aliment bon pour la planète et l’intestin

Manger des grillons bio bénéficie à la planète, mais aussi à la santé, selon une nouvelle étude qui se penche sur le microbiote intestinal. L’EFSA prépare une recommandation sur le sujet pour 2019. Les grillons bio et autres insectes...

Les insectes, une source intarissable de nutriments !

On ne recense plus le nombre de bienfaits nutritifs que les insectes comestibles bio procurent à l’organisme humain. Très nombreuses ont été les études à démontrer scientifiquement les avantages liés à la pratique de...

Pourquoi manger des insectes biologique ?

La population mondiale connait une croissance sans précédent : nous serons 10 milliards d’habitants sur Terre en 2050 ! Cette augmentation entraine bien évidemment une demande de plus en plus importante en nourriture et notamment en viande....

ENTOMOPHAGIE : LE DÉFI DE NOURRIR LA PLANÈTE PASSERA PAR LA CONSOMMATION D’INSECTES BIO

Entomophagie : mot savant qui signifie l’acte de manger des insectes bio. Pourquoi parler de ça ? Pas question ici des « friandises naturelles » offertes parfois pour vous lancer un défi de bravoure, voire de sensibilisation...

Elevage d’insectes comestibles

Pourquoi manger des insectes biologique ?

La population mondiale connait une croissance sans précédent : nous serons 10 milliards d’habitants sur Terre en 2050 ! Cette augmentation entraine bien évidemment une demande de plus en plus importante en nourriture et notamment en viande....

Les insectes comestibles biologiques en Europe

Depuis toujours, la consommation d’insectes bio en Europe est rare, mais ces derniers temps elle commence à devenir de plus en plus fréquente. Et ce n’est pas seulement dû à une quelconque raréfaction des ressources naturelles...

ENTOMOPHAGIE : LE DÉFI DE NOURRIR LA PLANÈTE PASSERA PAR LA CONSOMMATION D’INSECTES BIO

Entomophagie : mot savant qui signifie l’acte de manger des insectes bio. Pourquoi parler de ça ? Pas question ici des « friandises naturelles » offertes parfois pour vous lancer un défi de bravoure, voire de sensibilisation...

Une ruche pour élever des insectes comestibles chez vous

Livin va vous permettre de cultiver de la nourriture saine et durable sous forme d’insectes. Vous pouvez cultiver entre 200-500 grammes de vers de farine alimentaires. Avec ces vers, vous pourrez facilement remplacer 500g de viande, de...

Histoire de l’entomophagie

INSECTES COMESTIBLES

Manger des insectes n’est pas un fait nouveau, ni une mode, même si les plus réfractaires aiment à le penser. Désignée comme l’entomophagie, cette pratique existe effectivement depuis la nuit des temps. Dans l'Antiquité, les...

Insectes comme source de protéine pour bétail

Dans la nature, les insectes font parties du régime naturel omnivore des volailles. Les Insectes sont une source de nourriture riche en protéines et ont été traditionnellement utilisé pour compléter les régimes alimentaires des deux...

Les insectes meilleurs que le boeuf

Introduction En 2050, le monde accueillera très probablement 9 milliards de personnes avec une classe moyenne en pleine expansion. Comment répondre à la demande croissante de protéines animales? Pour répondre à...

Insectes et alimentation animale

Les insectes pour nourrir les animaux d’élevage

Pour nourrir les animaux issus de l'élevage, la start-up française Ynsect entend commercialiser une farine de scarabées propre à la consommation. Ynsect, la start-up qui mise sur les scarabées pour nourrir les animaux d'élevage. De...

De la farine d’insectes pour nourrir la volaille et les poissons

A la tête de son entreprise, Entomofarm un Guadeloupéen installé dans la Région bordelaise, a décidé de parier sur une nouvelle matière première comestible pour les hommes et les animaux : Les insectes bio. Il a la silhouette...

INSECTES COMESTIBLES

Manger des insectes n’est pas un fait nouveau, ni une mode, même si les plus réfractaires aiment à le penser. Désignée comme l’entomophagie, cette pratique existe effectivement depuis la nuit des temps. Dans l'Antiquité, les...

Insectes, une alimentation animale durable

Les insectes ont une grande qualité: de nombreux animaux aiment les manger. Les insectes sont une proie pour les oiseaux, les amphibiens, les reptiles, les poissons et les mammifères. Même certaines plantes carnivores aiment se nourrir...

Insectes et chimie verte

Insectes et chimie verte

Dans certaines régions du monde, les insectes ont été traditionnellement utilisés comme produits pharmaceutiques ou encore cosmétiques. Compte tenu de la grande diversité des insectes, il est sûr que les insectes synthétisent des...

Les insectes comme engrais bio

Les insectes comme engrais

La nutrition des plantes est un grand défi. Nous utilisons beaucoup de nutriments chimiques et synthétiques pour favoriser la croissance de nos plantes qui ont un impact négatif sur l'environnement, et en particulier sur la...

Liste des insectes comestibles

ENTOMOPHAGIE : LE DÉFI DE NOURRIR LA PLANÈTE PASSERA PAR LA CONSOMMATION D’INSECTES BIO

Entomophagie : mot savant qui signifie l’acte de manger des insectes bio. Pourquoi parler de ça ? Pas question ici des « friandises naturelles » offertes parfois pour vous lancer un défi de bravoure, voire de sensibilisation...

Les insectes meilleurs que le boeuf

Introduction En 2050, le monde accueillera très probablement 9 milliards de personnes avec une classe moyenne en pleine expansion. Comment répondre à la demande croissante de protéines animales? Pour répondre à...

Magasin vente commander

Des insectes biologique dans votre assiette

La société Boabab a lancé il y a quelques mois une activité autour d’un concept innovant, en relation avec le domaine alimentaire et éco-responsable : Inxect, des insectes comestibles biologique. Boabab  proposé...

Protéines d’insectes comestibles

Les avantages à la consommation d’insectes

Dans les pays occidentaux, les insectes sont souvent considérés comme nuisibles. Toutefois, pourrait être la clé pour résoudre la crise alimentaire mondiale qui se profile. (L'approvisionnement alimentaire devrait doubler d'ici 2050 pour...

MANGER DES INSECTES BIOLOGIQUE

LES INSECTES COMESTIBLES, UNE SOURCE DE PROTÉINES DE BONNE QUALITÉ Les insectes présentent une source de protéines de bonne qualité à la fois pour ceux qui cherchent à remplacer la viande mais aussi pour les végétariens ou...

Insectes comme source de protéine pour bétail

Dans la nature, les insectes font parties du régime naturel omnivore des volailles. Les Insectes sont une source de nourriture riche en protéines et ont été traditionnellement utilisé pour compléter les régimes alimentaires des deux...

Un repas à base d’insectes

Sur la base des documents présentés et des discussions tenues lors de la conférence de la FAO-Wageningen UR sur «Les insectes pour nourrir le monde» organisée en Mai dernier, il est plausible de penser que les repas à partir d'insectes...

Recettes d’insectes comestibles

Barre de protéines aux insectes comestibles

Cette bar protéinée contient 25 grillons: Vous cherchez une autre source de protéines, mais l’idée d’avoir des pattes d’insectes coincées entre les dents ne vous attire pas tellement ? Alors ces nouvelles Exo-barres faites par...

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